Chaîne du froid

Des exigences

 

Qualité : 0 erreur impératif
Parfaite protection des produits à l’expédition
Traçabilité imposée sur le numéro de lot et la date de péremption
Traçabilité à toutes les étapes du process

Flexibilité : pression croissante des délais
Flux détail de + en + importants
Regroupement multi-flux
Préparation par couche, 1/2 palette, palette, carton détail
Imprévisibilité des succès des lancements nouveaux produits
Prolifération des références
Pour un meilleur taux de service, réalisation des opérations dans un délai très court
Personnalisation à la dernière minute

Organisation : sécurisation des produits, respect de la chaîne du froid
Production programmée avec précision : augmentation du nombre de colis
Livraison juste à temps
Amélioration des conditions de travail des opérateurs en réduisant les interventions humaines en environnement froid et ultra froid

Gestion de l’entrepôt : localisation des produits
Densité des stocks
A tout moment, la référence ou le produit doit être localisé durant son parcours

Coût : pression sur les marges
Réduction des coûts de transport
Efficacité énergétique

 

 

Des défis logistiques et des solutions

Réception
Identification, étiquetage, contrôle qualité, réduction du temps de déchargement des camions

 

Stockage de masse
Zoning en fonction des températures : froid, frais, surgelé
Solutions de stockage en fonction des flux : rayonnages mobiles ou fixes, palettier ou accumulation

Optimisation de la préparation de commandes
Préparation palettes, colis complets, colis détail : convoyeurs palettes, systèmes automatisés à navettes  pour charges lourdes ou charges légères
Contrôle qualité
Validation de la préparation des commandes et mise à jour des stocks
Edition des documents de préparation
Personnalisation des colis : compostage, repacking, identification

 

La traçabilité temps réel des produits et des unités de conditionnement
Terminaux mobiles RF avec scan codes-barres, solutions vocales ou multi modales (visière affichage tête haute), RFID

 

 

 

Emballage d'expédition
Machines d'emballage de formage, calage et fermeture

 

 

Expéditions
Réduction des temps de chargement des camions : stockage tampon des commandes + outils de gestion du transport TMS
Palettisation automatique des colis et étiquetage
Consolidation des flux d'expédition

 

 

Des solutions logistiques pour tous les acteurs du secteur (fruits, légumes, produits carnés, poissons, ...) quel que soit leur positionnement logistique et stratégique

Producteurs

Référentiel articles faible pour les produits permanents
Fortes ventes
Promotions : cycle de vie court, produits temporaires, grands volumes
Gestion des surplus de production

Grossistes, distributeurs

Référentiel articles important : augmentation du nombre de références et de lots
Saisonnalité forte pour certains produits
Livraison J+1
Stockage de produits bruts, semi-finis et finis

Grande distribution

Référentiel articles important : augmentation du nombre de références et de lots
Saisonnalité forte pour certains produits
Livraison le jour J
Multi-températures
Gestion des allotis
E-commerce

 

 

Nos clients

https://www.kermene-recrute.fr/notre-histoire.html

https://www.toupargel.fr/

https://www.cooperl.com/

https://ardo.com/fr

Nos études de cas


 

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